8月10日，蕪湖市鏡湖區(qū)在對(duì)冷鏈?zhǔn)称芳皬臉I(yè)人員常規(guī)摸排檢測中發(fā)現(xiàn)，有1家餐飲店進(jìn)口的厄瓜多爾凍蝦外包裝樣本新冠病毒核酸檢測結(jié)果疑似陽性。

8月11日，蕪湖市疾控中心對(duì)該份樣本進(jìn)行復(fù)核，結(jié)果呈陽性。經(jīng)核查，涉疫產(chǎn)品在購置后存放于該店冷柜中。蕪湖市疫情防控指揮部第一時(shí)間對(duì)全市涉疫產(chǎn)品全部進(jìn)行封存。對(duì)該餐飲店人員、食品、環(huán)境以及溯源到的該批產(chǎn)品企業(yè)人員和家屬均進(jìn)行核酸檢測，并對(duì)該批發(fā)企業(yè)流向其他餐飲店的人員、食品、環(huán)境進(jìn)行核酸檢測，結(jié)果均為陰性。對(duì)該餐飲店存放環(huán)境、店內(nèi)環(huán)境和員工宿舍等全部進(jìn)行消殺。對(duì)陽性樣本密切接觸者已進(jìn)行集中醫(yī)學(xué)觀察和健康管理。在此，鄭重提醒廣大市民近期謹(jǐn)慎購買進(jìn)口冷鏈海鮮產(chǎn)品，降低感染新冠病毒風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，注意做好個(gè)人防護(hù)，出入公共場所時(shí)佩戴口罩，盡量減少聚集，不信謠，不傳謠。

據(jù)公開報(bào)道不完全統(tǒng)計(jì)，這是自7月以來，我國第8次在冷凍海鮮食品包裝上發(fā)現(xiàn)新冠病毒。

1.7月3日，福建廈門，厄瓜多爾生產(chǎn)的凍南美白蝦兩個(gè)外包裝檢測出新冠病毒。

2.7月3日，遼寧大連，厄瓜多爾生產(chǎn)的凍南美白蝦三個(gè)外包裝檢測出新冠病毒。

3.7月14日，江西萍鄉(xiāng)，厄瓜多爾進(jìn)口凍南美白蝦集裝箱內(nèi)壁和外包裝檢測出新冠病毒。

4.7月14日，重慶沙坪壩區(qū)，厄瓜多爾進(jìn)口凍南美白蝦外包裝檢測出新冠病毒。

5.7月16日，云南，凍南美白蝦包裝箱外表面樣本檢測出新冠病毒。

6.7月23日，遼寧大連，凱洋海鮮的冷庫食品、加工車間、宿舍、食堂等食品和環(huán)境的多份樣本檢測出新冠病毒。

7.8月11日，山東煙臺(tái)，進(jìn)口冷凍海鮮產(chǎn)品外包裝樣本檢測出新冠病毒。

8.8月12日，安徽蕪湖，1家餐飲店進(jìn)口的厄瓜多爾凍蝦外包裝樣本檢測出新冠病毒。

此外，據(jù)央視報(bào)道，此前一批巴西SIF1661廠生產(chǎn)的外包裝中檢測到新冠病毒疑似陽性的冷凍雞翼，已銷售到廣西北流、東興等地。

北流市、東興市立即啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，連夜開展冷凍雞翼銷售流向核查、庫存查封，并對(duì)巴西進(jìn)口冷凍雞翼產(chǎn)品、從業(yè)人員和外環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測。目前，經(jīng)核酸檢測，檢測結(jié)果均為陰性。

為什么多地在進(jìn)口冷凍食品上發(fā)現(xiàn)新冠病毒？

據(jù)健康時(shí)報(bào)，四川大學(xué)華西醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科主任梁宗受訪時(shí)表示，出現(xiàn)這一情況主要與國外疫情嚴(yán)重，冷凍海鮮加工過程較容易污染有關(guān)?！袄鋬龊ｕr產(chǎn)品通常均儲(chǔ)存在低溫的環(huán)境，而環(huán)境的溫度越低，病毒保存的時(shí)間越長，所以容易在冷凍海鮮產(chǎn)品中或者其包裝上發(fā)現(xiàn)新冠病毒?！?/p>

值得注意的是，目前檢測出新冠病毒陽性的樣本均為冷凍海鮮產(chǎn)品的外包裝，這說明大多數(shù)是因其包裝被病毒污染且因?yàn)槠溥\(yùn)輸和存儲(chǔ)的環(huán)境使病毒得以存活下來。

梁宗安表示，“通過各地對(duì)于大量樣本的檢測發(fā)現(xiàn)，病毒并未在冷凍海鮮食品‘體內(nèi)’檢出，就說明食品本身被病毒污染的幾率非常小，也就說明病毒通過食品傳播的幾率比較小。”

為避免潛在風(fēng)險(xiǎn)，專家建議，在選購進(jìn)口冷凍食品時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

1.購買冷凍食品時(shí)，盡量避免手直接觸碰；

2.購買海鮮產(chǎn)品回家后，可用75%酒精消毒；

3.儲(chǔ)存此類產(chǎn)品時(shí)，最好采用獨(dú)立封閉包裝；

4.切割時(shí)，也要注意生熟分開；

5.食物需充分煮熟后再食用。