（據(jù)FM1059延邊交通文藝廣播報(bào)道）10月23日開(kāi)始，我們進(jìn)入到了二十四節(jié)氣中的霜降節(jié)氣。霜降，秋之尾聲，冬之序曲，萬(wàn)物在寒霜中孕育著新的生機(jī)。此時(shí)，祖國(guó)大地的田野與山林間，正悄悄醞釀著一場(chǎng)關(guān)于味蕾的盛宴?！爸袊?guó)天氣”特別推出霜降節(jié)氣全國(guó)名優(yōu)特產(chǎn)品名錄，產(chǎn)自我州的汪清木耳上榜。

汪清木耳 延邊山林間的黑色珍珠

霜降時(shí)節(jié)，氣溫驟降，人體易受寒冷侵襲，需要適當(dāng)調(diào)整飲食習(xí)慣，以增強(qiáng)免疫力、抵御寒冷。木耳作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，無(wú)疑是秋季養(yǎng)生的佳選。

汪清木耳，產(chǎn)自吉林省延邊朝鮮族自治州汪清縣，是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。汪清縣地處長(zhǎng)白山腹地，森林覆蓋率高達(dá)92%，優(yōu)質(zhì)的土壤和水源、良好的生態(tài)環(huán)境和氣候條件為木耳生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。汪清木耳耳片膠質(zhì)厚、富彈性、色澤好、半透明，水發(fā)性極佳，不僅口感圓潤(rùn)細(xì)膩，還富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素和纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

霜降之后，木耳已經(jīng)生長(zhǎng)成熟，陸續(xù)開(kāi)始采摘、晾曬。這個(gè)時(shí)節(jié)多食用木耳，有助于維護(hù)心血管健康，促進(jìn)消化系統(tǒng)的順暢運(yùn)作。

初審：張朋

復(fù)審：于興武

終審：包明紅