又有一批凍蝦包裝檢出陽性

濟(jì)南銷往西安的

一批厄瓜多爾冷凍南美白蝦

包裝及外環(huán)境新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽性

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陜西省衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布通報(bào)

8月12日晚9點(diǎn)，陜西衛(wèi)健委接疾控部門報(bào)告：

在對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每周例行采樣檢測(cè)中，發(fā)現(xiàn)西安方欣冷凍副食品批發(fā)市場(chǎng)，厄瓜多爾冷凍生南美白蝦（產(chǎn)品批號(hào)0063，注冊(cè)號(hào)7057）外包裝部分樣本新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果陽性。

目前，外環(huán)境及從業(yè)人員檢測(cè)、隔離有序進(jìn)行。

該批次厄瓜多爾凍白蝦，7月23日由山東濟(jì)南維爾康市場(chǎng)進(jìn)貨，零擔(dān)車（車號(hào)：魯PN8770）運(yùn)至方欣市場(chǎng)冷庫。

8月12日晚9點(diǎn)，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)之后，西安市立即啟動(dòng)響應(yīng)機(jī)制，連夜進(jìn)行安排部署、全面開展摸排。

8月13日凌晨4:35，西安市疾控中心對(duì)方欣海鮮市場(chǎng)8號(hào)冷庫內(nèi)環(huán)境、外環(huán)境和該批次冷凍白蝦的蝦表面、外包裝、冰塊等，共采樣144份樣本進(jìn)行核酸檢測(cè)復(fù)檢，其中3份樣本檢測(cè)結(jié)果為陽性，其余樣本檢測(cè)結(jié)果均為陰性。該3份陽性樣本與省疾控檢測(cè)到的2份陽性樣本均為同一批次。

該批次進(jìn)口厄瓜多爾凍白蝦共80件、1120公斤。47件已售貨物中，安康市31件、寶雞市5件、咸陽市1件、西安市長(zhǎng)安區(qū)10件，剩余33件保存在8號(hào)冷庫。

截至8月13日17點(diǎn)，西安全市合計(jì)采樣11138份，其中環(huán)境采樣1833份，人員采樣9305份。其中，876份環(huán)境樣本檢測(cè)結(jié)果為陰性；已出人員檢測(cè)結(jié)果360份，全部陰性（含9名直接接觸人員）。

西安市有關(guān)部門將繼續(xù)開展對(duì)相關(guān)凍品和密切接觸者的追溯檢測(cè)排查，并及時(shí)公布權(quán)威信息。

這批凍蝦流入多地

江蘇、山東緊急排查！

蘇州

21日，“蘇州發(fā)布”微信公眾號(hào)發(fā)布通告稱，20日上午，江蘇蘇州市接無錫市疫情防控應(yīng)急指揮部辦公室《關(guān)于通報(bào)厄瓜多爾冷凍南美白蝦有關(guān)信息的函》，此函指出，濟(jì)南銷往西安的一批厄瓜多爾冷凍南美白蝦包裝及外環(huán)境新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽性。經(jīng)查，同批次50件流向無錫市，其中26件銷往蘇州市高新區(qū)某餐飲店。

接函后，市區(qū)兩級(jí)疫情防控指揮部立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生健康等部門立即組織市、區(qū)兩級(jí)食品安全監(jiān)管人員和疾控機(jī)構(gòu)專業(yè)人員赴現(xiàn)場(chǎng)開展應(yīng)急監(jiān)測(cè)、場(chǎng)所消毒、人員排查和采樣檢測(cè)等工作。

經(jīng)查，此次通報(bào)的厄瓜多爾冷凍南美白蝦該店進(jìn)貨時(shí)間為6月16日至7月29日，均以熟食方式出售，20天前已全部售完。

目前，已采集該店相關(guān)環(huán)境樣本13份、相關(guān)人員樣本23份，新冠病毒核酸檢測(cè)均為陰性。

徐州

20日，“徐州發(fā)布”微信公眾號(hào)也通報(bào)了濟(jì)南銷往西安的一批厄瓜多爾冷凍南美白蝦排查情況。通報(bào)稱，經(jīng)查，此次通報(bào)的厄瓜多爾冷凍南美白蝦，進(jìn)貨時(shí)間為7月7日至8月11日。流入徐州市后涉及豐縣、新沂市、云龍區(qū)、泉山區(qū)等四地銷售。目前各地共采樣檢測(cè)相關(guān)人員21人、食品及環(huán)境采樣84份，檢測(cè)結(jié)果均呈陰性。

煙臺(tái)

8月15日晚，我市接到濟(jì)南市新冠肺炎疫情處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部）協(xié)查通報(bào)：由該市銷往西安的一批厄瓜多爾冷凍南美白蝦部分包裝及外環(huán)境新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽性，同批次產(chǎn)品部分銷往我市。接到這一信息后，市新冠肺炎疫情處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部）連夜部署、迅速行動(dòng)，按照“追查至最末端”的原則，第一時(shí)間組織開展摸排檢測(cè)工作。

經(jīng)核查，我市一家貿(mào)易公司5月份分3批從濟(jì)南蓋世商貿(mào)公司采購部分同一批次厄瓜多爾凍蝦。自接到協(xié)查通報(bào)至8月17日，該批次產(chǎn)品全部追蹤落實(shí)并下架、停售、封存，所有涉及場(chǎng)所全部進(jìn)行消殺，281份環(huán)境及產(chǎn)品樣本、104名相關(guān)從業(yè)人員和密切接觸者的核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性。

綜合近期各地發(fā)布的相關(guān)信息，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b檢測(cè)陽性的食品本身核酸檢測(cè)全部為陰性。專家認(rèn)為，只要對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b進(jìn)行全面規(guī)范消殺，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施，進(jìn)口冷凍食品烹飪煮熟即可放心食用。在此，提醒廣大市民不要聽信謠言、不必恐慌。

煙臺(tái)市新型冠狀病毒肺炎疫情處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部）辦公室

2020年8月18日

濰坊諸城

針對(duì)近日市民關(guān)注的由濟(jì)南發(fā)往西安的同一批次新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽性的厄瓜多爾冷凍南美白蝦（以下簡(jiǎn)稱“南美白蝦”）流入我市情況，現(xiàn)將有關(guān)核查處置結(jié)果說明如下：

一、關(guān)于流入我市南美白蝦的基本情況。2020年8月15日晚，我市接到上級(jí)有關(guān)部門推送通知，由濟(jì)南發(fā)往西安的同一批次新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽性的南美白蝦，有260件流向我市。接通知后，諸城市委市政府高度重視，立即對(duì)南美白蝦核查處置工作進(jìn)行了安排部署。經(jīng)過連夜摸排調(diào)查，260件貨物中有220件流入我市，于7月31日到達(dá)我市后全部卸到渤海水產(chǎn)城，一直未曾對(duì)外出售；另外40件貨物已由濟(jì)南直接發(fā)往外省，未流入我市。

二、關(guān)于流入南美白蝦及相關(guān)接觸人員處置情況。截至8月16日，對(duì)流入我市的220件貨物，市有關(guān)部門已及時(shí)按程序全部進(jìn)行了封存。此外，對(duì)該批貨物所在冷庫、儲(chǔ)存場(chǎng)所、運(yùn)輸車輛及周邊環(huán)境已進(jìn)行了全面消殺，同時(shí)已組織對(duì)相關(guān)南美白蝦包裝物等外環(huán)境、從業(yè)人員、密切接觸人員全部進(jìn)行了核酸采樣檢測(cè)，核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性。

三、后續(xù)處置情況。目前，我市正繼續(xù)組織市場(chǎng)監(jiān)管、公安、商務(wù)等有關(guān)部門單位和鎮(zhèn)街園區(qū)對(duì)全市冷鏈?zhǔn)称分攸c(diǎn)品種、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)人員及冷鏈物流、加工、市場(chǎng)流通等環(huán)節(jié)組織回頭看，進(jìn)一步查漏補(bǔ)缺，確保“全覆蓋、無遺漏”。

請(qǐng)廣大市民及時(shí)了解有關(guān)部門官方發(fā)布的疫情信息和防控知識(shí)，做好個(gè)人防護(hù)，不輕信傳播謠言。

諸城市委統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行工作領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部）

辦公室2020年8月18日

濟(jì)南

8月18日，市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于貫徹落實(shí)〈濟(jì)南市進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽毓ぷ鞣桨浮档耐ㄖ?，根?jù)我市疫情防控新需要，強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰幢O(jiān)管，檢查經(jīng)營(yíng)者從“采購、驗(yàn)收、銷售”等重點(diǎn)環(huán)節(jié)法定義務(wù)履行情況，落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂岵轵?yàn)全程監(jiān)督。

停止使用和銷售進(jìn)口厄瓜多爾南美白蝦

根據(jù)此次下發(fā)的通知，我市將以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞橹?，重點(diǎn)檢查以進(jìn)口冷鏈畜禽肉、水產(chǎn)品為原料的食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照“人物同防”要求，制訂完善進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽胤桨?、工作制度，?duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪髯C索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存和銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)和崗位采取措施，防范新冠病毒污染和傳播風(fēng)險(xiǎn)。

同時(shí)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返乃髯C索票、進(jìn)貨查驗(yàn)，嚴(yán)禁采購、銷售、使用來源不明及《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》和《新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明》的不齊全進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛驮稀Ｗ?020年8月17日始，凡采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?，必須按照疫情防控要求索取同批次海關(guān)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》《新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明》和入庫、出庫《新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明》；從外地購進(jìn)濟(jì)南市的必須于貨物到濟(jì)前24小時(shí)，憑海關(guān)部門《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》和《新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明》向經(jīng)營(yíng)所在地區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管局辦理報(bào)備。

值得注意的是，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者于8月17日前采購進(jìn)口厄瓜多爾南美白蝦還未使用、銷售的，立即停止使用和銷售，通報(bào)衛(wèi)健部門全面進(jìn)行核酸檢測(cè)，等候濟(jì)南市指揮部的通知。

冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員14天行程及健康狀況要登記

通知提出，要進(jìn)行追溯管理，記錄進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂牟少?、入庫、使用等環(huán)節(jié)直接接觸的從業(yè)人員名單；做好各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄，如實(shí)記錄采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返拿Q、規(guī)格、數(shù)量以及供貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式等信息，記錄進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥褂?、銷售情況，如實(shí)記錄出廠和銷售產(chǎn)品的名稱、數(shù)量以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，做到來源可查、去向可追。

清潔消毒。要加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穬?nèi)外包裝、冷庫、轉(zhuǎn)運(yùn)存放區(qū)域、運(yùn)輸工具、接觸設(shè)備設(shè)施的清潔消毒，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡霂旌图庸な褂们皯?yīng)按照要求對(duì)外包裝實(shí)施消殺處理。具體清潔消毒方法可參照國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制《肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》和《山東省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽丶夹g(shù)指引》。

從業(yè)人員健康管理。建立上崗員工健康卡和全體員工健康狀況臺(tái)賬，開展員工14天行程及健康狀況登記，每14天一周期進(jìn)行隱患排查。每班上崗員工必須落實(shí)登記、測(cè)溫、消毒、查驗(yàn)健康碼等防控措施，嚴(yán)禁“帶疫”上崗。落實(shí)員工宿舍和餐飲管理，合理安排員工作業(yè)班次，實(shí)行“一米線”安全距離，減少員工密切接觸。加強(qiáng)外來人員登記管理，盡可能減少不必要外來人員進(jìn)入，確需進(jìn)入廠區(qū)的，需詢問單位、健康狀況、接觸疫情發(fā)生地區(qū)人員等情況，必須落實(shí)登記、測(cè)溫、消毒、查驗(yàn)健康碼等防控措施并佩戴口罩后方可入廠。

相關(guān)新聞

為什么多地在進(jìn)口冷凍食品上發(fā)現(xiàn)新冠病毒？

據(jù)健康時(shí)報(bào)，四川大學(xué)華西醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科主任梁宗受訪時(shí)表示，出現(xiàn)這一情況主要與國外疫情嚴(yán)重，冷凍海鮮加工過程較容易污染有關(guān)?！袄鋬龊ｕr產(chǎn)品通常均儲(chǔ)存在低溫的環(huán)境，而環(huán)境的溫度越低，病毒保存的時(shí)間越長(zhǎng)，所以容易在冷凍海鮮產(chǎn)品中或者其包裝上發(fā)現(xiàn)新冠病毒?！?/p>

值得注意的是，目前檢測(cè)出新冠病毒陽性的樣本均為冷凍海鮮產(chǎn)品的外包裝，這說明大多數(shù)是因其包裝被病毒污染且因?yàn)槠溥\(yùn)輸和存儲(chǔ)的環(huán)境使病毒得以存活下來。梁宗安表示，“通過各地對(duì)于大量樣本的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，病毒并未在冷凍海鮮食品‘體內(nèi)’檢出，就說明食品本身被病毒污染的幾率非常小，也就說明病毒通過食品傳播的幾率比較小?！睘楸苊鉂撛陲L(fēng)險(xiǎn)，專家建議，在選購進(jìn)口冷凍食品時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

1、購買冷凍食品時(shí)，盡量避免手直接觸碰；

2、購買海鮮產(chǎn)品回家后，可用75%酒精消毒；

3、儲(chǔ)存此類產(chǎn)品時(shí)，最好采用獨(dú)立封閉包裝；

4、切割時(shí)，也要注意生熟分開；

5、食物需充分煮熟后再食用。