“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象觸目驚心、令人痛心！”在對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為所作重要指示中，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)：要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年浪費(fèi)的糧食約3500萬噸，這個(gè)數(shù)字接近中國(guó)糧食總產(chǎn)量的6%。一方面是餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象觸目驚心，一方面由于面臨成本攀升、資源約束、剛性需求大等問題，我國(guó)糧食安全長(zhǎng)期處于“緊平衡”態(tài)勢(shì)，因此積極營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好社會(huì)風(fēng)氣，對(duì)維護(hù)糧食安全具有重要意義。

營(yíng)造勤儉節(jié)約的良好社會(huì)風(fēng)氣，需要采取有力舉措堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)。我們要認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，綜合運(yùn)用法律、行政、經(jīng)濟(jì)、宣傳教育等手段，實(shí)現(xiàn)從觀念到行為的重塑，加快形成全民勤儉節(jié)約、珍惜糧食的良好社會(huì)風(fēng)氣。要制定推出更加有力的政策措施，在全社會(huì)深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作，堅(jiān)決制止“舌尖浪費(fèi)”之弊。強(qiáng)化監(jiān)管，完善餐飲節(jié)約規(guī)范，制定褒獎(jiǎng)節(jié)約、懲戒浪費(fèi)的措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，打造制止餐飲浪費(fèi)行為的“硬約束”。

營(yíng)造勤儉節(jié)約的良好社會(huì)風(fēng)氣，要加強(qiáng)宣傳教育，弘揚(yáng)艱苦奮斗精神，引導(dǎo)廣大群眾培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，養(yǎng)成綠色、健康文明生活方式，以餐桌新風(fēng)切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，形成鼓勵(lì)勤儉節(jié)約的“軟環(huán)境”。把勤儉節(jié)約作為社會(huì)公德建設(shè)的重要方面，采取親身體驗(yàn)、典型引領(lǐng)等方式，使社會(huì)各界、男女老少對(duì)節(jié)約理念入腦入心。

營(yíng)造勤儉節(jié)約的良好社會(huì)風(fēng)氣，廣大黨員干部都要帶頭大興勤儉節(jié)約之風(fēng)，為群眾作出表率；每個(gè)家庭都要節(jié)約持家，不鋪張浪費(fèi)，不過度消費(fèi)；每個(gè)人都要在工作學(xué)習(xí)生活中自覺弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，自覺養(yǎng)成節(jié)約一滴水、一度電、一張紙等良好習(xí)慣，努力使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。

人無儉不立，家無儉不旺，國(guó)無儉不興。每個(gè)人、每個(gè)單位和部門都必須從我做起，從具體事做起，付諸實(shí)踐，長(zhǎng)期堅(jiān)持，讓崇儉抑奢的正能量傳遞下去，讓勤儉節(jié)約蔚然成風(fēng)，這也是我們不斷攻堅(jiān)克難、走向勝利的一大法寶，是我們迎接挑戰(zhàn)、面向未來的底氣所在。