東北最大的杏鮑菇生產(chǎn)基地——吉林順源農(nóng)業(yè)科技有限公司，日產(chǎn)杏鮑菇50噸左右，提供大量就業(yè)崗位的同時，帶動周邊農(nóng)戶增收致富。

杏鮑菇的成長過程需要12道工序，55天為一個生產(chǎn)周期。原材料經(jīng)過上料、拌料到裝袋，變?yōu)槌尚途?。菇體發(fā)育所需的溫度、濕度、光照和氧氣均由傳感器和電腦操控，工人只需根據(jù)催蕾、梳蕾等不同階段的生長情況進行調(diào)節(jié)。杏鮑菇基地一期項目投入運營以來，已雇傭當?shù)貏趧恿?60余人，幫助其年均增收36000元。同時，企業(yè)已上繳項目收益金114萬元，用于全縣貧困人口分紅。

目前，公司日均出菇約50噸，首批杏鮑菇已于1月15日投向市場。公司充分利用農(nóng)業(yè)廢棄物，以玉米芯和大豆秸稈為原料，制成杏鮑菇菌包，利用杏鮑菇出菇后的廢菌包制成平菇菌包，平菇的廢菌包做成PVC新材料的填充物、牛飼料以及生物質(zhì)燃料，最后回歸自然。整個過程變廢為寶，降低成本、節(jié)約資源，保護環(huán)境。公司還向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購大豆秸稈、玉米芯作為菌包的原材料，不但解決了延邊地區(qū)的環(huán)保問題，也能讓周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶增收1000多元。

今年4月，公司啟動二期工程建設，二期工程投資1.08億元，占地7萬平方米。項目達產(chǎn)后，日均出菇量可達100噸左右。

近年來，吉林順源農(nóng)業(yè)科技有限公司持續(xù)做好杏鮑菇的深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，促進資源再利用，推動杏鮑菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展，同時也給當?shù)貛砹烁嗟木蜆I(yè)機會，促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。截至目前，公司已帶動農(nóng)戶5371戶，每年共增收1000余萬元，為農(nóng)戶提供400個就業(yè)崗位。

未來公司將繼續(xù)拓寬企業(yè)發(fā)展思路，不斷實現(xiàn)國內(nèi)、國際兩個市場戰(zhàn)略布局。目前，公司在國內(nèi)有安圖、延吉、龍井、張家口四個基地，下一步要充分利用東北地區(qū)的冷涼氣候和豐富的玉米芯、大豆秸稈等原材料優(yōu)勢，在吉林和遼寧交界，內(nèi)蒙和河北交界各建設一個大型的工廠化生產(chǎn)基地，服務東北，華北市場。在國際上，公司已在日本、韓國、美國、法國、西班牙建有9個生產(chǎn)基地，下一步計劃在歐、美、俄羅斯再布局兩至三個生產(chǎn)基地，做大國際市場。

（記者：樸永杰 李俊杰 劉玉佳）