近日，龍井市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)夏季自制飲品行業(yè)開展專項(xiàng)檢查工作，為轄區(qū)群眾飲食安全保駕護(hù)航。

檢查中，執(zhí)法人員主要對(duì)經(jīng)營者的環(huán)境衛(wèi)生、原料采購、食材存放、加工操作、包裝材質(zhì)等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，查看其自制飲品是否專間(專區(qū))操作，外包裝材質(zhì)是否符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)并索證索票，標(biāo)簽是否規(guī)范。同時(shí)，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，對(duì)為吸引眼球、提高關(guān)注等模仿非食品外包裝，且易誤導(dǎo)兒童混淆誤食其模仿物等潛在風(fēng)險(xiǎn)的一律不得使用。

此次行動(dòng)共檢查7家自制飲品店，被檢查單位的食品原料及相關(guān)產(chǎn)品安全和環(huán)境衛(wèi)生情況總體向好，未發(fā)現(xiàn)“洗衣液奶茶”包裝產(chǎn)品，但個(gè)別奶茶店存在加工專區(qū)物料混放、工具混用情況，原料及半成品未粘貼信息標(biāo)簽等問題。針對(duì)此情況，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令經(jīng)營者進(jìn)行改正。

（龍井發(fā)布 供稿）