8月25日，以“品味松茸文化領(lǐng)略安圖風(fēng)情”為主題的2024安圖長白山松茸文化嘉年華活動在安圖縣石門鎮(zhèn)舞鶴村舉行。來自全國各地的松茸客商、游客紛紛相聚在舞鶴村，共同慶祝安圖縣一年一度松茸文化嘉年華活動的開啟。

此次松茸文化嘉年華活動包含松茸臻品展示、松茸美食宴品鑒、文藝演出等系列活動?；顒蝇F(xiàn)場，游客們可以品嘗到清晨采摘的鮮美山珍及由松茸制成的松茸醬、松茸咖啡等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。大家饒有興致地聽解說、品美食。

松茸美食宴品鑒是本次活動的一大亮點(diǎn)。主辦方精心烹制了以松茸為食材的美食宴，有黃油香煎松茸、松茸蒸農(nóng)家蛋、松茸土雞湯、松茸炒黑豬肉等12道具有安圖地方特色的菜品，邀請游客及嘉賓進(jìn)行品鑒。以松茸為主材創(chuàng)作的佳肴，不僅弘揚(yáng)了安圖的特色飲食文化，也進(jìn)一步提升了安圖松茸的品牌影響力。“很開心能夠來到安圖，在綠水青山中呼吸著新鮮空氣，品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗常私馑扇孜幕?，真是不枉此行！”來自長春的游客張女士說。

安圖縣素有“長白山第一縣”的美譽(yù)，具有生態(tài)環(huán)境保存完好、物產(chǎn)豐富等天然優(yōu)勢，同時(shí)也是松茸的重要產(chǎn)地。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽(yù)為“菌中之王”。這種珍稀的野生食用菌，僅生長在無污染的高山松林和針闊混交林中，對生長環(huán)境要求極為苛刻。安圖獨(dú)特的地理環(huán)境為松茸提供了得天獨(dú)厚的生長條件，使其成為安圖縣的標(biāo)志性產(chǎn)品。

此次安圖長白山松茸文化嘉年華活動的開展，全面展示了安圖縣豐富的自然資源和獨(dú)特的文化魅力，建立與企業(yè)、商家、游客之間的溝通交流，促進(jìn)多方面合作，進(jìn)一步提升了安圖縣的知名度和美譽(yù)度。

來源：延邊廣播電視臺全媒體新聞采編中心

初審：佟焱

復(fù)審：郎秋萍

終審：孫明暉